En stilfull start: aperitifen
Innan den kulinariska resan börjar är aperitifen starten på en oförglömlig kväll. Den stimulerar inte bara smaklökarna utan förbereder också magen för den kommande 3-rätters måltidens läckerheter. Bland de klassiska aperitifalternativen som sherry, martini, mousserande vin eller champagne kan en speciell skapelse också kittla sinnena. Vårt dryckestips: Häll upp 2 cl crème de cassis och 4 cl vit vermouth med kall soda i ett snyggt vinglas.
Ett harmoniskt par: drycker till huvudrätten
Huvudrätten är måltidens höjdpunkt och rätt tillbehör spelar en avgörande roll. I de flesta fall serveras vin. Mörkt kött kräver ett starkt rött vin, medan vitt kött, fisk och skaldjur harmonierar med ett elegant vitt vin.
Här är ett litet urval av rätter och matchande viner för att ge dig en uppfattning:
- Anka och gås: Shiraz, Pinot Noir
- Fisk: Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Grönsaker: Sauvignon Blanc
- Lamm: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Nötkött: Cape Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir
- Fläsk: Cabernet Sauvignon, Rosé, Primitivo
- Biff: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
- Kalkon: Torr Rosé, Pinot Noir
- Vilt: Pinot Noir, Pinotage, Shiraz, Bordeaux
Till dessa fina viner rekommenderas alltid att dricka ett glas vatten för att neutralisera gommen och njuta av matens fulla smak.
För den som inte gillar vin kan en kall öl också vara ett alternativ.
Avslutakvällen med stil: digestiffen
Efter festmåltiden är det dags att avrunda kvällen. Det är här man ofta sträcker sig efter något starkt. Starka örtsnapsar eller söta likörer kommer in här för att göra plats för desserten och lindra mättnadskänslan från huvudrätten. En espresso, kaffe eller annan kaffespecialitet är också ett perfekt sätt att avrunda desserten och sätta punkt för den festliga tillställningen.
En mysig fest med ScandiPark
Oavsett om det är viner från hela världen, spritdrycker, öl eller olika kaffespecialiteter - du kommer säkert att hitta det du letar efter hos ScandiPark. Är du fortfarande inte säker på vad du ska välja till din julmeny? Inga problem, vår utbildade personal kommer gärna att ge dig råd om de perfekta dryckerna som passar till din måltid. Vår butik i Handewitt är lätt att ta sig till tack vare sitt läge direkt vid motorvägen A7/E45, och det finns också gott om parkeringsplatser framför butiken. Om du föredrar det kan du också använda vårClick & Collect-tjänst för att fylla din varukorg hemifrån och sedan hämta den hos oss på ScandiPark.
