Im ScandiPark finden, zu Hause suchen
Die Ostereier-Suche macht Spaß – nicht nur den Kindern, auch den Erwachsenen, die ihren emsigen Sprösslingen bei der Suche zusehen können. Und da sich die Kleinen mit bemalten Hühnereiern allein nur schwer begeistern lassen, finden Sie bei uns eine riesige Auswahl an Süßigkeiten. Fruchtgummis in allen Formen und Farben, Schokolade, Bonbons und Kekse sind die optimale Füllung für jedes Osternest. Aber bevor sie sich auf die Suche machen dürfen, geht es erstmal für alle zusammen an den Frühstückstisch!
Süßes für die Süßen
Wir lieben Brotaufstrich! Sie auch? Dann kommen Sie unbedingt im ScandiPark vorbei und finden Sie das perfekte Topping für Ihr Ostergebäck. Hier finden Sie unzählige verschiedene Fruchtmarmeladen, von denen garantiert einige Ihr Geschmackszentrum treffen werden. Noch mehr Vielfalt erwartet Sie beim Schoko-Brotaufstrich: Von zartbitter bis weiß, mit Erdbeeren, Nüssen, Minze oder Chili verfeinert, freuen sich viele schokoladige Spezialitäten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Skandinavische Klassiker wie Eszet, Karamell-Aufstrich oder Erdnussbutter sind natürlich ebenfalls Teil des Sortiments.
Wenn Sie Familie und Freunde mit etwas Selbstgemachtem begeistern wollen, haben wir hier zwei tolle Rezepte für Sie: Einen fluffigen Osterzopf, der sich hervorragend mit unseren süßen Brotaufstrichen kombinieren lässt, sowie einen extravaganten Oster-Cocktail für die erwachsenen Gäste Ihres Oster-Brunches.
Fluffiger Osterzopf mit Rosinen und Mandelsplittern
Zutaten für einen Zopf
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 Würfel Frischhefe
- 90 g Zucker
- 90 g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Eigelb
- 70 g Rosinen
- Prise Salz
- Hagelzucker
- Gehobelte Mandeln
- Zitronenschale
Zubereitung
1. Milch lauwarm erhitzen, Butter und Hefe darin auflösen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, etwas Zitronenschalenabrieb sowie eine Prise Salz zugeben und alles gut verkneten. Sobald sich der Teig vom Schüsselboden löst, Rosinen unterkneten. Den fertigen Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.
2. Den Teig in drei Portionen teilen, jeweils gleichlange Stränge ausrollen und zu einem Zopf flechten. Die Enden fest andrücken, den Zopf auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen und nochmal eine halbe Stunde gehen lassen.
3. Nun den Zopf im vorgeheizten Backofen bei etwa 175°C rund 25 Minuten backen. Währenddessen Eigelb und ein Esslöffel Milch mit dem Handbesen aufschlagen. Etwa 10 Minuten vor Ende der Backzeit den Zopf damit bepinseln und mit Hagelzucker und Mandelsplittern bestreuen.
Ein luftig-leichter Osterzopf gehört zu den wahren Klassikern rund um die Feiertage. Wir empfehlen vor allem unsere fruchtigen Brombeer-, Himbeer- oder Erdbeer-Marmeladen, die diesen aromatischen Hefezopf geschmacklich perfekt ergänzen.
„Vanilla Easter Nest“: Der ultimative Oster-Cocktail
Zutaten für 8 Personen
- 100 g Zartbitterschokolade
- 20 cl Wodka mit Vanillearoma
- 16 cl Licor 43
- 16 cl Sahne
- 8 cl Eierlikör
- Eiswürfel
- Kakaopulver
Zubereitung
1. Schokolade zerkleinern und in einem Wasserbad schmelzen.
2. Acht Martini- oder Champagner-Gläser mit dem Rand in die geschmolzene Schokolade tauchen und Gläser dann kühl stellen, damit die Schokolade fest wird.
3. Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver in den Shaker geben und ausgiebig schütteln. Je nach Größe des Shakers ggf. nicht alle Drinks auf einmal zubereiten.
4. Cocktails in die vorbereiteten Gläser gießen, mit Kakaopulver garnieren und servieren.
Dieser Drink ist der krönende Abschluss Ihres Oster-Brunches! Das tolle Vanille-Aroma in fein-sahnigem Gewand macht diesen Cocktail zu einer alkoholhaltigen Süßigkeit, nach der sich Ihre Gäste verzehren werden. Dank des Schokoladenrandes am Coupé-Glas ist dieser Cocktail auch optisch ein richtiges Highlight. Und alle nötigen Spirituosen finden Sie wie immer in Ihrem ScandiPark Handewitt. Wir wünschen Ihnen frohe Ostern und einen gelungenen Brunch mit Ihren Liebsten!
