Cocktails fra Scandinavian Park
Det bobler så dejligt: Cocktails fra Scandinavian Park

Der er utallige muligheder, når det kommer til cocktails. Men der er også et par regler. Regel nummer et: Start med is. Masser af ren, klar is. Kom dernæst alle ingredienser uden alkohol i. Slut af med at hælde spiritus på – helst i midten og ikke ned glassets kant. Prøv vores opskrift på en Passoã Orange Warrior, det er en herlig sommerdrink.

Passoã Orange Warrior

Til ét glas:

  • 4 cl Passoã
  • 4 cl vodka
  • 16 cl appelsinjuice
  • 1 skive lime

En sand klassiker i cocktail verdenen bærer navnet Planters Punch. Enhver bartender bør kunne blande den og med vores opskrift kan du selv prøve at lave den derhjemme. Blandingen af forskellige slags juice, grenadine, rom og bitters smager caribisk, læskende, lækkert. Her er opskriften:

Planters Punch

  • 4,5 cl Jamaica rom 
  • 3,5 cl appelsinjuice
  • 3,5 cl ananasjuice
  • 2 cl citronsaft
  • Ca. 3 dråber Angostura Bitters
  • 1 cl Grenadine 1 cl sukkersirup

Hæld alle ingredienserne i en shaker sammen med is, og ryst koncentreret i ca. 10 sekunder. Si din cocktail gennem en strainer over i et glas med masser af is. Som pynt kan mynte, appelsin, kirsebær og/eller ananas bedst bruges. Der skal helst bruges friskpresset juice, men en god juice fra flasken eller karton kan også bruges. Prøv dig frem med drikkevarer fra Scandinavian Park grænsebutik.

Vores anbefaling for rom til denne drink er en intensiv jamaica rom. For eksempel Plantation Extra Old, Kaniché XO Double Wood Rum eller Myers.