Sommertid er cocktailtid

Sommertid er cocktailtid

På de lange, lune sommeraftener er der alverdens tid til hygge, og man tager sig også mere tid til tilberedelsen af drikkevarer. Der er én vigtig regel for cocktailentusiaster: Man skal altid have is i fryseren. Resten er som regel hurtigt klaret – i hvert fald med vores opskrifter.

Aperol Spritz

Enkel, forfriskende og lækker – det er, hvad Aperol Spritz er kendt for. Særlig populært er drikken i Venedig og Sydtirol, men ingredienserne får du selvfølgelig også i Scandinavian Park Handewitt. Her er opskriften: 

  • 4 cl Aperol
  • 4 isterninger
  • 2 cl danskvand
  • 6 cl prosecco eller hvidvin

Tag blot et longdrink- eller hvidvinsglas og kom isterninger i. Dernæst hælder du prosecco eller hvidvin på. Først nu tilsættes Aperol og så kan drinken smages til med danskvand. Tilsæt gerne lidt appelsin også, hvis du synes den er for bitter i smagen. Som pynt egner sig citronskiver, mynteblade eller limestykker.

Black and red

Disse tre passer bare helt perfekt sammen: Whisky, rom og cola. Sammen med is og amaretto giver det en dejlig forfriskende cocktail. Her er opskriften: 

  • 4 cl amaretto
  • 4 cl scotch whisky
  • 2 cl oversøisk rom
  • isterninger
  • 1 dl cola

Start med at fylde isterningerne i glasset og hæld de alkoholholdige ingredienser på. Colaen er bedst, når den er iskold. Alt efter dine personlige præferencer kan der selvfølgelig bruges mere eller mindre end de anbefalede 100 ml. Bare prøv dig frem!

Malt Delight

Øl nævnes sjældent i sammenhæng med cocktails. Men det kan der hurtigt laves om på med denne opskrift. Her er hvad du skal bruge:

  • isterninger
  • 3 cl Apricot Brandy
  • 3 cl Martini d´Oro
  • 4 cl Ginger Ale
  • 1 flaske mørk øl (Schwarzbier)
  • 1 appelsin

Fyld et stort glas ca. tre kvart op med isterninger. Tilføj Brandy, Martini og Ginger Ale. Fyld glasset op med mørk øl og rør kraftigt. Til sidst presses et stykke appelsin ud over cocktailen. Som pynt kan et mynteblad bedst bruges. Ingredienserne til de nævnte opskrifter får du selvfølgelig i din yndlings grænsebutik Scandinavian Park Handewitt. I vores store afdeling for spiritus er der mange flere ideer at hente til din egen opskrift. Mulighederne er nærmest uendelige og hvem ved: Måske opfinder du den næste store cocktailklassiker.

VORES AKTUELLE TILBUDSAVIS
22.11. - 04.01.